子供(3歳~5歳児)が不足している栄養素とは?
3歳~5歳児の食事摂取基準は以下の通りです。
【男児】
エネルギー:1,300kcal
たんぱく質:25g
総脂質:20以上30未満
ビタミンA:450μgRE
ビタミンB1:0.7mg
ビタミンB2:0.8mg
ビタミンC:45mg
カルシウム:600mg
鉄:5.5mg
食塩:5mg未満
【女児】
エネルギー:1,250kcal
たんぱく質:25g
総脂質:20以上30未満
ビタミンA:450μgRE
ビタミンB1:0.7mg
ビタミンB2:0.8mg
ビタミンC:45mg
カルシウム:550mg
鉄:5.5mg
食塩:5mg未満
子供(3歳~5歳児)が不足しがちな栄養素
厚生労働省の行なう「国民健康・栄養調査」によると、
カルシウムや鉄が不足しがちという調査結果があります。
カルシウムは骨や歯を作る大切な栄養素ですし、
鉄も血液に必要な栄養素ですよね。
カルシウムの摂取といえば
まず牛乳が思い浮かぶかもしれません。
でも、実は牛乳って鉄の吸収を阻害してしまうそう。
牛乳だけじゃなく、卵、チーズ、大豆などたんぱく質は
鉄の吸収を妨げてしまうのです。
牛乳が好きなのに、鉄分が不足して貧血気味なんて場合は
栄養補給がうまくできていないかもしれません。
そんな時はサプリメントで補給するのも1つの方法です。
不足しがちなカルシウムと鉄分を
バランス良く摂取するように心掛けましょう。